自家製麺、自家製餃子のお店

一番人気は、つけ麺!濃厚でありつつもこってり感を感じさせない一杯でリピーターも多数。
自家製麺は、全粒粉入もちもち太麺はスープとの相性◎

  • 北海道産小麦粉を使用しています。各麺に合うように数種ブレンドして細麺・中太麺・手もみ麺3種の麺を製麺し各スープに合わせています。

  • スープ

    那須御養鶏・大山鶏をベースに野菜や乾燥物等合わせ、清湯(あっさり)スープ/白湯(こってり)スープを作っています

  • ちゃぁしゅう

    国産豚バラ肉を使用した煮ちゃぁしゅうです。厳選した醤油でじっくり時間をかけ煮こみ、やわらかく、香ばしく仕上げた当店自慢のちゃぁしゅうです。

  • 餃子

    宇都宮餃子加盟店。当店の餃子は皮から具まですべて手作り、1つ1つ手包みしています。餃子 季節によって野菜の割合を変え、野菜多めジューシーな餃子です。

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  • 麺や しみず

    〒321-0917
    栃木県宇都宮市西刑部町2740−10

    TEL: 028-656-0302

    営業時間:11時30分~20時30分

    定休日:月曜日

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